RSS Feed

Mushroom Shaped Deviled Eggs Recipe

2012/04/14 by Varga László



Ouă umplute în formă de ciuperci

Mi-au rămas câteva ouă roșii de Paști şi amintindu-mi de ideea unei rețete pe care am găsit-o pe siteul nosalty.hu, am decis să fac abordarea mea personală a acestei rețete, după cum urmează:

Ingrediente (4 persoane):

  • 4 ouă fierte tari sau de ouă de Paști
  • 4 roșii mici
  • 1 lingură de brânză topită
  • 1 lingură de smântână
  • 1 linguriță de boia iute
  • 2 cepe verzi
  • sare după gust

 

Metoda de preparare:

  1. Decojiți ouăle.
  2. Tăiați o felie subțire din capătul mai lat al fiecărui ou pentru a asigura o bază stabilă pentru ciuperci.
  3. Tăiați o felie mai groasă din capătul mai ascuțit al fiecărui ou şi scoateți cu atenție gălbenușurile.
  4. Mărunțiți partea verde a unei cepe verzi şi o adaugați-o într-un bol, împreună cu gălbenușurile, brânza topita, smântâna, boiaua iute şi sarea.
  5. Folosind o furculiță, sfărâmați şi amestecați toate ingredientele din bol.
  6. Așezați în picioare ouăle golite şi umpleți-le cu amestecul de mai sus.
  7. Tăiați roșiile în două şi puneți jumătățile lor inferioare deasupra ouălor.
  8. Decorați pălărioarele roșii cu câteva buline din smântâna şi adaugați alături restul de ceapă verde tăiată ca şi decor.




8 Comments »

  1. mjskit says:

    These are TOO cute to eat! :)

  2. David Head says:

    These look amazing!!! I think they will be sooo fun to make! Thanks for sharing this!

  3. Fantástica, original y muy apetecible, me ha encantado, gracias por compartirla

  4. Coni says:

    Very nice. Happy Easter.

  5. I’ve loved devilled eggs ever since my Latvian mother-in-law introduced them to me. But this is definitely a different twist on them!

  6. Botlik Atilio says:

    Soy hijo de húngaro y vivo en Argentina y me gustaría recibir mas recetas húngaras, gracias y saludos

You must be logged in to post a comment.